10 Gerichte, die Sie in Griechenland unbedingt probieren sollten

1. Würziges aus dem Topf

„Stifado“: In diesem griechischen Eintopf mit Rindfleisch und Süßkartoffeln sorgen Zimt, Muskat und Lorbeer für würzige Wonne!

2. Simpler Sommersalat

Bauernsalat – in den Zutaten und der Zubereitung simpel, ist er genau das Richtige für warme Sommerabende.

3. Und immer wieder Feta

Original griechischer Feta ist zu 100 Prozent aus Schafsmilch und nicht – wie in deutschen Supermärkten häufig – anteilig aus Kuhmilch. Probieren Sie deshalb unbedingt die Spinat-Feta-Pastete.

4. Prominenter Dip

Tzatziki aus dem Kühlregal! In Griechenland ein Allroundtalent, kommt kaum jemand im Griechenland-Urlaub an dem frischen Joghurt-Dip mit Knoblauch und Gurke vorbei. Hier gibt's das Rezept für das Urlaubsgefühl für Zuhause.

5. Mittelmeerfisch mediterran

Die Goldbrasse kommt nicht nur aus dem Mittelmeer, sie schmeckt auch in der mediterranen Zubereitung vorzüglich: Oliven, Tomaten und Feta sind bekanntlich des Griechen liebste Zutaten und dürfen deshalb in diesem Rezept nicht fehlen.

6. Griechische Göttin in Grün

Zugegeben: Der Glamour-Faktor von Kohlsuppe hält sich normalerweise stark in Grenzen. Doch die griechische Variante mit Zitrone, Dill und Vollkorn-Suppennudeln lässt den Spitzkohl in neuem Licht erstrahlen. Kalorienarm und superlecker! Hier geht's zum Rezept.

7. Pita: gesund gefülltes Fladenbrot

In jeder Hinsicht ein Sieger gegen fettige Gyrosteller und Döner: Das gefüllte Fladenbrot mit Hähnchen und Kräuter-Joghurt punktet mit wenig Fett und Kalorien und ist deshalb ein idealer Sommersnack – ob in Griechenland oder auf heimischen Terrassen.

8. Der Vorspeisen-Klassiker

Vorspeise auf griechisch: Weinblätter mit Füllung werden meist kalt gegessen und lassen sich deshalb gut vorbereiten. Pinienkerne, Zimt, Koriander und Rosinen geben dem Snack den würzigen Pfiff.

9. Turbo-Dessert

Schnell zubereiteter Genuss: Das griechische Joghurtdessert mit Honig und Pistazien zergeht wahrlich auf der Zunge. Die cremige Nachspeise ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern liefert mit den Pistazien zudem eine Extra-Portion zellschützender Antioxidantien.

10. Lasagne auf Griechisch

Die Griechen können's auch – jedoch bilden hier nicht Nudeln, sondern Auberginen die Grundlage. Mit Schafskäse, Tomaten und Rinderhackfleisch kommt ein lecker geschichteter Auflauf auf den Teller, wenn Sie in der Taverne Moussaka bestellen.