Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

298 Pochieren Rezepte von EAT SMARTER

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Pfirsich in Roséwein pochiert mit Himbeeren

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25 Min.

85 Min.

154 kcal

Apfelkompott mit Zimt

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30 Min.

299 kcal

Pochiertes Obst mit Sirup

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20 Min.

30 Min.

Rotweinbirnen

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30 Min.

Glühweinbirne

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30 Min.

50 Min.

390 kcal

Rotweinbirnen

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30 Min.

50 Min.

371 kcal

Apfel-Birnen-Kompott

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30 Min.

40 Min.

399 kcal

Pochierte Birnen

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30 Min.

55 Min.

232 kcal

Rotweinbirnen

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30 Min.

171 kcal

Schoko-Birnen-Küchlein

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30 Min.

50 Min.

746 kcal

Geflügelsuppe mit verlorenem Ei

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45 Min.

145 Min.

1092 kcal

Pochiertes Filet vom Kalb

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30 Min.

55 Min.

360 kcal

Birnen mit Maronifüllung

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30 Min.

40 Min.

387 kcal

Nektarinenkompott mit Camembert und Anisbrot

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30 Min.

45 Min.

Steinbutt im in Zitronengras-Limetten-Brühe

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40 Min.

Lengfischfilet mit Zitronensauce

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25 Min.

230 kcal

Pochierte Eier mit Tomatensauce

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30 Min.

260 kcal

Eier Benedikt mit geräuchertem Lachs und Ketakaviar

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20 Min.

391 kcal

Pochierte Shrimpsbällchen

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25 Min.

Austern mit Tomaten und Rotweinsoße

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20 Min.

34 kcal

Gefüllter Krapfen in Brühe

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60 Min.

Forelle im Kochsud

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30 Min.

55 Min.

567 kcal

Pfirsich-Melba

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20 Min.

Birne Helene Dessert im Glas

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30 Min.

505 kcal

Rotweinbirnen nach Schweizer Art

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30 Min.

75 Min.

Kabeljau im Gemüsesud

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30 Min.

Weinbergpfirsich mit Verbenen-Eis

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75 Min.

255 Min.

Birnen mit Cranberry-Füllung

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30 Min.

42 Min.

468 kcal

Pochierte Birnen

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10 Min.

35 Min.

229 kcal

Mini-Torte mit Rotweinbirne

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40 Min.

240 Min.

Pochiertes Ei mit Gemüse

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25 Min.

173 kcal

Gemüseragout mit pochiertem Ei

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25 Min.

157 kcal

Apfelkompott mit Joghurt

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20 Min.

300 kcal

Oeufs cocotte mit Gorgonzola und Pfifferlingen

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20 Min.

314 kcal

Oeufs cocotte mit Paprika und Lachs

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20 Min.

302 kcal

Schneeklößchen auf Apfelkompott

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40 Min.

304 kcal

Birnen mit Quittensirup

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25 Min.

Rinderfilet mit Gemüse

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45 Min.

307 kcal

Rotweinbirne

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40 Min.

274 kcal

Kaninchen mit Gemüse

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75 Min.

428 kcal

Forellen mit Gemüsefüllung

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45 Min.

341 kcal

Forellen im Bambuskorb gegart

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30 Min.

321 kcal

Gebackene Birnen mit Beerencreme

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35 Min.

623 kcal

Rotweinbirnen

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40 Min.

441 kcal

Rotweinbirnen

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20 Min.

264 kcal

Rotweinbirne

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20 Min.

280 kcal

Aprikosen im Gewürzsud

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25 Min.

111 kcal

Rinderfilet mit Gemüse

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25 Min.

382 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Pochieren von EAT SMARTER. Das Pochieren ähnelt dem Garziehen, da auch hier bei niedriger Temperatur gegart wird. Der Begriff Pochieren stammt von einem ganz speziellen Gericht mit den Namen "Verlorene Eier". Dabei wird das Ei so in heißes - nicht kochendes - Wasser gegeben, dass das Eiklar das Eidotter umhüllt. Pochierte Eier schmecken perfekt zu Spinat oder auf einem Brötchen und sind dabei auch noch sehr gesund, da sie ohne Öl oder Fett zubereitet werden. Entdecken Sie hier aber auch unsere weiteren Ideen zum Pochieren. Wie zum Beispiel Rezepte zum Pochieren von Feigen, Birnen oder pochiertes Filet vom Kalb. Oft ist das Pochieren eine erste Form der Zubereitung.