Räuchern Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

174 Räuchern Rezepte von EAT SMARTER

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Bresaola-Sandwich

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15 Min.

245 kcal

Gemischter Salat mit Hähnchenkassler und Apfel

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25 Min.

427 kcal

Queller mit Schellfisch

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15 Min.

Rote Bete-Salat mit Rucola und Räucherfisch

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30 Min.

277 kcal

Geräuchertes Lachsforellenfilet mit Bärlauch und Pellkartoffeln

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60 Min.

580 kcal

Reisnudeln mit grünen Bohnen und Tofu

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30 Min.

50 Min.

657 kcal

Schäufele mit Kartoffelsalat

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50 Min.

170 Min.

280 kcal

Pasta mit Lachs und Kräutersahnesoße

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20 Min.

35 Min.

699 kcal

Risotto mit Porree und Räuerforelle

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30 Min.

55 Min.

551 kcal

Rindfleischröllchen mit geräuchertem Käse

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25 Min.

40 Min.

415 kcal

Kartoffel-Quark-Püree mit Räuchermarkele und Gurkensalat

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20 Min.

35 Min.

611 kcal

Kartoffelsalat mit Forelle und Rosinen

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25 Min.

75 Min.

Spargoli mit Lachsforelle und Nuss-Vinaigrette

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25 Min.

30 Min.

Putensalat mit Orangen und Lauch

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20 Min.

23 Min.

269 kcal

Kleine Lachsquiches

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60 Min.

150 Min.

903 kcal

Makrelen-Frischkäsecreme

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10 Min.

306 kcal

Blattsalat mit Hähnchen

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15 Min.

218 kcal

Spaghetti mit Peperoni und Knoblauch

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20 Min.

35 Min.

728 kcal

Bohnenmus mit Räuchermakrele

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20 Min.

100 kcal

Pizzabrot mit Frischkäse, Lachs und Zwiebeln

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40 Min.

105 Min.

Zucchinisalat mit Käse und Entenbrust

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15 Min.

35 Min.

Glasierte Rippchen vom Grill

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30 Min.

120 Min.

2152 kcal

Kleine offene Pilz-Lasagne

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40 Min.

90 Min.

310 kcal

Kipper-Gurken-Aufstrich

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15 Min.

19 Min.

Blini-Lachs-Sandwich mit Eiersalat

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25 Min.

60 Min.

807 kcal

Nudelsalat mit Rotkohl und Räucherfisch

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15 Min.

326 Min.

711 kcal

Dill-Zitronen-Risotto mit Räucherlachs

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40 Min.

65 Min.

963 kcal

Kleine Kartoffelpastete mit geräuchertem Lachs und Kaviar

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30 Min.

85 Min.

199 kcal

Sülze mit geräuchertem Aal

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300 Min.

138 kcal

Sprotten mit Rote-Bete-Espuma

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20 Min.

230 Min.

1122 kcal

Das Räuchern ist eine beliebte Form der Haltbarmachung vor allem für Fisch und Fleisch. Das delikate Raucharoma das dadurch entsteht ist ein Pluspunkt für den Geschmack. Entdecken Sie unsere Rezepte zum Räuchern und lernen Sie was man alles daraus machen kann. Leckere Gerichte mit geräucherter Forelle und Pasta oder Räucherlachs lassen die Herzen von Fischliebhabern höher schlagen. Aber auch geräucherte Entenbrust oder geräucherter Speck in Gemüsesuppe sind eine Entdeckung wert. Für Rezepte zum Rächern gibt es inzwischen sogar für Vegetarier leckere vegetarische Eintöpfe lassen sich auch mit Räucher-Tofu zaubern. Unsere köstlichen Rezepte zum Räuchern werden Sie und Ihre Lieben begeistern.