Richtige Ernährung bei Reflux

Ernährung bei Reflux

Exklusive Tipps vom Ernährungs-Experte Dr. Matthias Riedl.

Etwa jeder fünfte Erwachsene in Deutschland leidet an der Refluxerkrankung. Noch deutlich mehr kennen das Leitsymptom Sodbrennen. Die richtige Ernährung bei Reflux kann die Beschwerden lindern und eine weitere Schädigung der Speiseröhre verhindern. Alles, was Sie zum Thema Reflux-Ernährung wissen müssen, erfahren Sie hier.

Manuel Schöne vom 09.02.2022.

Vielen Dank für die Tipps. Ich merke sehr stark, dass wenn ich mich an die Tipps halte, mein Reflux weniger wird. Sobald ich besonders Brötchen, Schokolade etc. esse wird es schlimmer. Eine Frage zu Frischkäse. Dieser ist 2x aufgeführt, bei positiven und negativen Lebensmitteln. Was sollte ich hier beachten? Und noch zu Brot: woran erkenne ich fein geschrotenes Brot beim Bäcker? Ich hab da mal nachgefragt und wurde sehr fragend angeschaut..

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EAT SMARTER vom 18.02.2022.

Lieber Herr Schöne, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben die Tabellen nun angepasst: insbesondere Doppelrahmfrischkäse gehört zu den nicht empfehlenswerten Lebensmitteln. Wenn Sie Frischkäse essen möchten, können Sie auf ein Produkt mit einer geringeren Fettstufe zurückgreifen und dieses (maßvoll) genießen. Fein geschrotet bedeutet beim Brot, dass das verwendete Mehl fein ausgemahlen wurde und das Brot an sich keine groben Bestandteile, zum Beispiel Körner, enthält. Viele Grüße von EAT SMARTER!

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Üwchen vom 19.01.2022.

Liebes Team von Eat Smarter, bei mir wurde vor zwei Jahren ein Reflux mit Rückfluss von Speiseresten aufgrund eines zu schlaffen Magenmuskels diagnostiziert und im letzten Jahr dazu eine akute Magenschleimhautentzündung, die zum Glück aber wieder gut abgeklungen ist. Ich habe als Therapie für beide Krankheiten Pantoprazol 40 mg (zunächst morgens und abends, später nur morgens) verordnet bekommen. Mittlerweile nehme ich nur noch eine Tablette morgens (20 mg). Ich weiß, dass diese Medikamente langfristig Nebenwirkungen verursachen, die ich nicht gern in Kauf nehmen möchte. In der Sendung "Die Ernährungsdocs" am 17.01.2022 habe ich erfahren, dass ein Reflux mit Ernährungsumstellung und Gewichtsabnahme heilbar ist. Ich möchte nun auch gern meine Ernährung umstellen und habe hierfür die Empfehlung bekommen eine Fastenkur nach Buchinger zu Beginn der Umstellung zu machen. Ich habe mir eine Fastenkur mit professioneller Begleitung an der Ostsee (eine Woche Fastenkurs) ausgesucht und möchte gern wissen, ob dies generell eine gute Möglichkeit ist, den Reflux zu mildern und ob ich während der Fasten-Woche die Säureblocker einfach absetzten kann, weil dann ja die Magensäureproduktion heruntergefahren wird?

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EAT SMARTER vom 01.02.2022.

Liebe/r Üwchen, wir können über die allgemeinen Informationen, die wir im oben Artikel vermitteln, keine persönlichen Handlungsempfehlungen geben. Hierzu müssten Sie sich an Ihren behandelnden Arzt oder einen Ernährungsberater wenden. Liebe Grüße von EAT SMARTER

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Lisi19 vom 12.01.2022.

Liebes EAT-Smarter-Team! Ich habe stillen Reflux und damit verbunden Magen-Darm-Beschwerden. Ich habe in kurzer Zeit sehr viel Gewicht verloren und bin im Untergewicht-Bereich. Ich soll Reflux-schonend essen und kein Gewicht mehr verlieren. Meine Ernährungsberaterin hat mir wegen des Eiweißgehaltes Joghurt, Buttermilch, Sykr, etc. empfohlen. Zur Sicherheit greife ich auf laktosefreie Magerprodukte zurück - da mir die Laktose im Moment auch etwas zu schaffen macht. Jetzt meine Frage: im Internet liest man sehr oft, dass JOGHURT & CO v.a. bei stillem Reflux kontraproduktiv sind - wegen der SÄURE. Was meint Ihr dazu? Dann bleiben mir nämlich in diesem Bereich keine guten Snacks/Desserts übrig (auch vegane Joghurts sind ja mit Milchsäurebakterien versetzt). Ich wäre für ein paar Tipps sehr dankbar. LG Elisabeth

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