Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

958 Schmoren Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackenes Lammragout

mit Kartoffelpüree

(2)

30 Min.

100 Min.

600 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Calamari

mit Kokosmilch und Shiitakepilzen

(2)

60 Min.

85 Min.

620 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Makrele mit Paprika

und frischem Knoblauch

(2)

45 Min.

60 Min.

386 kcal

Lammhaxen

(2)

160 Min.

1135 kcal

Smarte Hausmannskost

Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Sauce

(2)

165 Min.

4485 Min.

698 kcal

Figurbewusst genießen

Rindergulasch nach ungarischer Art

(2)

740 Min.

840 Min.

435 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zander mit Sauerkraut

und Champignon-Weißwein-Sauce

(1)

50 Min.

329 kcal

Leichtes Mittagessen

Provenzalisches Hähnchen

mit Tomaten und Oliven

(1)

40 Min.

80 Min.

512 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen-Kartoffel-Salat

mit Pesto, Schafskäse und Pinienkernen

(1)

45 Min.

60 Min.

620 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Lammhaxen – smarter

mit Rotwein, Kräutern und Knoblauch

(1)

45 Min.

145 Min.

422 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gegrillte Hähnchenbrust

mit Artischocken-Zucchini-Gemüse

(1)

45 Min.

60 Min.

210 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gewürzhähnchen

mit Fenchelgemüse

(1)

40 Min.

70 Min.

585 kcal

Schmorgurke mit Füllung

(1)

30 Min.

70 Min.

572 kcal

Grüner Nudelauflauf mit Gemüse

(1)

30 Min.

60 Min.

787 kcal

Lammgulasch mit Biersoße und Bohnen

(1)

20 Min.

110 Min.

358 kcal

Lauch mit Kräutern geschmort

(1)

25 Min.

169 kcal

Smarte Hausmannskost

Geschmorte Lammkeule mit Pfefferminzsoße

(1)

30 Min.

150 Min.

520 kcal

Für die ganze Familie

Kalbsrouladen mit Pilzfüllung

(1)

45 Min.

145 Min.

677 kcal

Sauerbraten

(1)

30 Min.

840 Min.

Geschmorte Backen vom Rind mit Klößen

(1)

45 Min.

195 Min.

Rindercurry mit Kartoffeln

(1)

85 Min.

401 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Wildschweinbraten mit Knödel und Rotkraut

(1)

180 Min.

1620 Min.

1024 kcal

Geschmorte Lammschlegel

(1)

50 Min.

125 Min.

1091 kcal

Geschmortes Kaninchen

(1)

80 Min.

815 kcal

Rehkeule

(1)

150 Min.

1590 Min.

823 kcal

Lammkeule über dem Grill geschmort

(1)

30 Min.

210 Min.

Ragout aus Hasenklein

(1)

45 Min.

150 Min.

Lamm und Paprika aus dem Wok

(1)

60 Min.

Kalbsgulasch mit Estragon

(1)

120 Min.

738 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Brauhaus-Gulasch

(1)

45 Min.

140 Min.

278 kcal

Schweinegulasch

(1)

120 Min.

522 kcal

Gulasch mit Paprika und Sauerrahm

(1)

20 Min.

185 Min.

432 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffel-Schafskäse-Puffer

mit geschmortem Paprikagemüse

(6)

60 Min.

273 kcal

Smarte Hausmannskost

Kalbsrahmgulasch – smarter

mit Sauerkraut und Kartoffeln

(5)

75 Min.

90 Min.

483 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorter Römersalat

mit Tomaten, Oliven und Parmesan

(8)

20 Min.

263 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen-Eintopf

mit Mais und Paprika

(5)

30 Min.

60 Min.

530 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchen-Pilz-Topf

mit Kartoffeln und Lauch

(4)

25 Min.

75 Min.

632 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Irish Stew

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

25 Min.

75 Min.

495 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfeffriges Auberginen-Ragout

mit Rotwein

(3)

75 Min.

175 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nordafrikanisches Schmorhuhn

mit Mandeln und Safran

(3)

45 Min.

135 Min.

598 kcal

Schnell und einfach

Ofenkartoffeln mit Spinat

(3)

25 Min.

70 Min.

199 kcal

100

Geschmortes Hähnchen mit Kürbis

(2)

20 Min.

65 Min.

636 kcal

Rouladen mit Bratwurstfüllung

(2)

90 Min.

767 kcal

Geschmortes Hühnchen mit Gemüse und Kräutern

(2)

120 Min.

1093 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Rindfleisch-Auflauf mit Gemüse

(2)

40 Min.

90 Min.

421 kcal

Rinderbraten mit Zwiebeln

(2)

25 Min.

175 Min.

685 kcal

Österreichisches Gulasch

(2)

25 Min.

190 Min.

495 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rinder-Curry

mit Kartoffeln, Kokos und Erdnüssen

(1)

75 Min.

550 kcal

Hier finden Sie alle Rezepte zum Schmoren von EAT SMARTER. Die Kombination aus Garen, Braten und Dünsten ist für das Schmoren charakteristisch. Das Fleisch wird kurz angebraten und mit einer beliebigen Flüssigkeit abgelöscht, woraufhin es in einem extra Schmortopf oder in einer Auflaufform im Backofen, bei mäßiger Hitze fertiggart. Ein Schmorprozess kann mehrere Stunden dauern. Geschmortes ist daher besonders saftig und aromatisch, wie unser geschmorter Wildschweinrücken oder die smarte Variante des Boeuf Bourguignon. Auch Gemüse eignet sich wunderbar zum Schmoren, entdecken Sie zum Beispiel unsere raffinierten gefüllten Schmorzwiebeln oder herbstlich geschmorten Kürbis. Bei unseren Schmorrezepten ist für jeden was dabei.