Grundrezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

176 Grundrezepte von EAT SMARTER

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Gesundes Grundrezept

Low Carb Brot

(2)

20 Min.

75 Min.

99 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Gorgonzola-Spinat-Sauce mit Chili

(2)

25 Min.

289 kcal

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Gurken mit Dill

(2)

15 Min.

140 Min.

23 kcal

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Möhren

(2)

15 Min.

120 Min.

57 kcal

Gesundes Grundrezept

Pikantes Mango-Chutney

(2)

40 Min.

39 kcal

Gesundes Grundrezept

Heidelbeermarmelade mit Ahornsirup

(2)

25 Min.

13 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

In Honig fermentierter Knoblauch

(2)

10 Min.

40320 Min.

49 kcal

Clever naschen

Getrocknete Apfelspalten mit Zimt

(2)

15 Min.

255 Min.

82 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Fermentiertes Gemüse

(2)

25 Min.

7225 Min.

15 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Himbeer-Chia-Marmelade

(2)

15 Min.

60 Min.

19 kcal

Gesundes Grundrezept

Ciabatta

mit frischer Hefe und Olivenöl

(1)

90 Min.

960 Min.

273 kcal

Leichter Braten-Genuss

Rinderfilet-Sauerbraten – smarter

mit Kirschsauce und Senfbirnen

(1)

120 Min.

1200 Min.

673 kcal

Gesundes Grundrezept

Asia-Brühe auf Thai-Art

(1)

45 Min.

720 Min.

5 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtfüllung für Biskuit

(Grundrezept)

(1)

40 Min.

56 kcal

Gesundes Grundrezept

Seitan Grundrezept

(1)

20 Min.

50 Min.

209 kcal

Smarter Klassiker

Grundrezept Rindfleischbrühe

(1)

40 Min.

190 Min.

154 kcal

100

Erdbeereis

(1)

30 Min.

330 Min.

295 kcal

Erdbeerkonfitüre

(1)

20 Min.

84 Min.

405 kcal

Protein-Power am Abend

Krautroulade

(1)

40 Min.

100 Min.

400 kcal

Erdbeertorte

(1)

315 Min.

Gesundes Grundrezept

Brandteig

(1)

30 Min.

50 Min.

118 kcal

Gesundes Grundrezept

Erdbeerquark

(1)

10 Min.

154 kcal

Gesundes Grundrezept

Rhabarber kochen

(1)

20 Min.

25 Min.

154 kcal

Clever naschen

Rührteig Grundrezept

(1)

20 Min.

80 Min.

265 kcal

Klassische Mousse au Chocolat herstellen

(1)

30 Min.

210 Min.

541 kcal

Smarter Klassiker

Gebratenes Schweinefilet

(1)

30 Min.

65 Min.

179 kcal

Smarte Resteküche

Selbstgemachte Croûtons

(1)

5 Min.

10 Min.

184 kcal

Gesundes Grundrezept

Glutenfreier Mürbeteig

(1)

10 Min.

40 Min.

Grundrezept Bratensatz-Sauce

(1)

15 Min.

65 Min.

486 kcal

Gesundes Grundrezept

Streusel Grundrezept

(1)

5 Min.

115 kcal

Smarte Hausmannskost

Frikadelle Grundrezept

(1)

25 Min.

333 kcal

Gesundes Grundrezept

Tomatensauce Grundrezept

(1)

35 Min.

174 kcal

Smart frühstücken

Hafer-Pfannkuchen mit Apfel

(1)

30 Min.

45 Min.

303 kcal

Gesundes Grundrezept

Smartes Rindergulasch Grundrezept

(21)

120 Min.

288 kcal

Gesundes Grundrezept

Ofen-Pommes-frites

(15)

15 Min.

50 Min.

249 kcal

Gesundes Grundrezept

Smarte Quarkkeulchen

(13)

25 Min.

50 Min.

471 kcal

Gesundes Grundrezept

Lángos Rezept (Grundrezept)

(13)

45 Min.

105 Min.

287 kcal

Smart snacken

Low-Carb Muffins

Grundrezept

(12)

15 Min.

35 Min.

62 kcal

Deutscher Klassiker

Kartoffelpuffer – smarter

mit Apfelmus

(11)

45 Min.

436 kcal

Erfrischend und leicht

Tomaten-Gazpacho mit Sellerie

(10)

30 Min.

270 Min.

224 kcal

Energy-Kick am Morgen

Pochierte Eier

mit Kräuter-Joghurt-Sauce

(7)

25 Min.

163 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffelpüree

(Grundrezept)

(7)

25 Min.

45 Min.

172 kcal

Gesundes Grundrezept

Cremiger Hummus

(12)

5 Min.

90 kcal

Kochen für Kinder

Vanillepudding mit Schokoraspeln

(6)

10 Min.

15 Min.

115 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Kartoffelsuppe – smarter

mit Würstchen

(32)

30 Min.

50 Min.

444 kcal

Gesundes Grundrezept

Hefeteig

(5)

10 Min.

70 Min.

130 kcal

Gesundes Grundrezept

Gemüsepaste

(5)

15 Min.

4 kcal

100

Erdbeer-Galette

(5)

20 Min.

65 Min.

330 kcal

Das Beherrschen von Grundrezepten ist für jeden Hobbykoch wichtig. Denn Grundrezepte bilden die Basis für's Kochen. Finden Sie auf dieser Seite alle wichtigen Grundrezepte für den Küchen-Alltag. Im Unterschied zu vielen anderen Rezeptseiten garantieren wir, dass alle unsere Grundrezepte den Maßstäben einer gesunden Ernährung entsprechen. Überzeugen Sie sich selbst"

Von Gemüsebrühe über selbstgemachtes Mandelmus bis hin zur Currypaste – es gibt jede Menge Grundrezepte, die Sie ganz einfach zubereiten können, anstatt die oftmals teuren Fertigprodukte zu kaufen. Zudem können Sie beim Selbermachen auf ungesunde Zusätze verzichten und die Grundrezepte an Ihren eigenen Geschmack anpassen.

Herzhafte und süße Grundrezepte

Egal ob Sie auf der Suche nach einem Grundrezept für süßen Waffelteig oder cremigen Apfelkompott sind oder Sie zum Würzen einen aromatischen Gemüsefond zubereiten möchten – hier werden Sie garantiert fündig!

Grundrezepte für jede Tageszeit

Sie starten gerne mit einem fruchtigen Frühstück in den Tag? Perfekt! Hier finden Sie unter anderem die gesunden Grundrezepte für Chia-Pudding, Overnight Oats und Porridge. Weiter geht es mit dem Mittagessen: Wie wäre es mit einer wärmenden Kartoffelsuppe? Zum Abendessen servieren wir ein knuspriges und leichtes Brot-Rezept ohne kneten mit cremigem Hummus. Und wen zwischendurch der Hunger auf Süßes packt, dem empfehlen wir zum Beispiel smarte Energiebällchen oder köstliche Cashew-Nicecream.